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【不老長寿の果物といわれるいちじく】

六甲山麓 の 自然の 力 で 育てたとろーり甘い希少な白いちじくを贅沢に丸ごとぎゅうと詰めた

 いちじくの生ピューレ酢です。

お酢は米麹の発酵から日本酒を経て長い時間をかけて醸した日本伝統製法で作られた

最高の米黒酢を使用しています。

内容量:300ml

六甲山麓 の 自然の 力 で 育てたとろーり甘い白いちじくピューレ酢 300ml

¥2,700価格
  • 完熟で収穫したいちじくを、新鮮なまま超低温で寝かせていました。
    甘くてとろ~り、フランス生まれのバローネと、
    地中海(ギリシア)生まれのバニラのような香りが素敵なドリーミーが、木桶静置発酵の純米酢と運命の出会いを致しました。

    いちじくにはペクチン、カリウム、カルシウム、鉄、酵素などのほか、ポリフェノールの「アントシアニン」や「ザクロエラグ酸」、植物酵素の「フィシン」も含まれており栄養たっぷり。


    【2022年VINTAGE  限定600本】


    【味わいかた】

    最小限の加熱と温度で、フレッシュな香りがそのまま生きています。炭酸水かお湯で3倍から5倍に割ってお飲みください。果実の自然な甘みをいかしており砂糖は不使用。保存料、増粘剤やPH調整剤など添加物は一切使用しておりません。

    ・万一、キャップを開ける際に固かった場合にはキャップをお湯につけてみてください。
     

     

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